Северный административный округ, г. Москва
Юридическое сопровождение ресторанного бизнеса
Верим, хотим, знаем, можем, успеваем
8 (495) 784-00-75
8 (964) 522-89-89

Консалтинг, аудит и юридическое сопровождение ресторанного бизнеса

В составе нашей компании собрались профессионалы с огромным опытом работы в управлении ресторанов, кафе,  баров, клубов.

Финансисты,  юристы  и  HR, помогут избежать риски для бизнеса, сокращая всевозможные необоснованные издержки, выстраивая правильную схему работы предприятия.

Арт-директора и PR- директора помогут Вам  зарекомендовать себя  лучшим среди конкурентов  и привлечь новых гостей, тем самым увеличивая выручку!

«REST FINANS» готов прийти Вам на помощь на любом этапе проекта и сделать ресторанный бизнес интересным и выгодным для Вас.

Наши услуги:

  • Аудиторские услуги.

Квалифицированный эксперт проверит все участки учета, производство, внутреннюю отчетность, счета БУ, правдивость учета, выявить возможные  хищения, неправомерный перерасход, и способы излишних оттоков средств.

Предоставит подробный отчет в понятной Вам форме о финансовом состоянии дел.

  • Управленческие услуги.

Квалифицированный эксперт поможет выявить сильные и слабые стороны действующего ресторанного бизнеса, напишет перечень мер по оптимизации расходов, эффективному управлению, увеличению прибыли ресторана. А также поможет в повышении квалификации Вашего персонала, в отборе старого и подборе нового.

  • Финансовые услуги.

Квалифицированный эксперт поможет составить бюджет-план ресторана или проанализирует уже готовый бизнес‐план. Даст заключение о расчетах инвестиций, окупаемости ресторана, возможных рисков.

А также:

  • ведение и проверка бухгалтерского, статистического, персонифицированного и управленческого учета по принципу «своя бухгалтерия на удаленном доступе» с возможностью установки банк-клиента, с применением информационных и прочих программ по предоставлению отчетности по каналам электронной связи;
  • Ведение товарного и кассового учета, проверка и отслеживание товароучетных баз (Storehouse  r-keeper). Независимые проработки сырья в присутствии технолога, выборочные и сплошные инвентаризации.
  • Кадровый аудит

Анализ и предложения по корректировке штатного расписания

Оптимизация принципов нормирования труда

Анализ должностных инструкций, их адаптация к реальным условиям труда, предложения по корректировкам должностных инструкций

Анализ и предложения по корректировкам ФОТ, системам оплаты труда и стимулирования сотрудников

Изучение и оптимизация чек-листов (регламентов персонала) для обслуживающего, производственного и управленческого звеньев

Аттестация персонала (производственного, управленческого)

  • Юридические услуги

Наши специалисты могут взять любое предприятие, на момент открытия или действующий ресторан, на юридическое абонентское обслуживание.

Также, предлагаем  разовые услуги  и консультации.

 Делаем все разрешительные документы

Ликвидация и банкротство фирм

  • -Антикризисное управление - это комплексный экспресс аудит Вашего ресторана.

Быстро и эффективно наши эксперты сделают диагностику предприятия и предоставят подробный план работы.

В течение 1-3 месяцев мы выведем ресторан из кризиса и дадим подробный план действий для того, чтобы предприятие вышло на рентабельность и бизнес начал давать прибыль!

  • PR-услуги

Разработка концепции PR-кампании ресторана

Разработка и внедрение программ лояльности

Оптимизация и ведение интернет-сайта

Разработка и создание электронных презентаций

Аудит работы внутреннего отдела PR

Проведение пресс-конференций

Плотная работа со СМИ

  • Маркетинговый анализ

Анализ конкурентоспособности и позиционирования ресторана

Анализ заведений конкурентов глазами гостей («конкурентная разведка»)

Анализ ассортиментного предложения

Анализ спроса на дополнительные услуги

Оценка обслуживания

Анализ коммуникативных навыков официантов

Анализ программ продвижения и привлечения потенциальных гостей.

Тайный гость

  • Маркетинговый план работы включает общие рекомендации по:

бизнес-процессам

разработке конкурентных предложений

персоналу

меню

разработке дополнительных предложений

разработке программ лояльности (в т.ч. дисконтных программ), рассчитанных на привлечение гостей

разработке кампании для продвижения банкетных услуг

привлечению аудитории на бизнес-ланч

аудиту сайта: дизайну, контенту, продвижению в интернете

Как мы  работаем:

  • мы выезжаем на объект и даем первую консультацию БЕСПЛАТНО (по Москве)
  • выезд и консультация  в Подмосковье и во все регионы РФ оплачивается
  • после первой встречи, основываясь на Ваших проблемах и задачах, которые Вы ставите нашей компании, мы предоставляем  коммерческое предложение.
  • стоимость услуги может быть изменена в зависимости от сложности задач и  расположения предприятия. Проезд и проживание эксперта оплачиваются дополнительно (при необходимости).
  • проводится диагностика бизнеса,  предоставляем расчет-смету, при необходимости заключаем договор, где прописываем сроки и форму отчетности о проделанной работе.
  • по окончании работ вы получаете подробный письменный и устный отчет
  • по окончании работ выдаются, в электронном виде, все необходимые, прописанные под Ваше заведение, регламенты, стандарты, инструкции, чек-листы
  • Многолетний опыт наших специалистов, а также их профессионализм позволяет нам оказывать услуги высокого качества на выгодных для Вас условиях.

Наша компания деликатно решает сложные задачи на основании принципа разумной достаточности.

Мы гарантируем полную сохранность коммерческой и служебной тайны клиента, а также, неразглашение иной конфиденциальной информации о нем.

Наша деятельность базируется на строгом следовании деловой этике, на уважении интересов не только наших клиентов и партнеров, но и конкурентов.

 

 

 

 

Наименование услуг   Стоимость Сроки подготовки (проведения)
от до
  1. Консультация с выездом к заказчику
  2. Доверительное управление
  3. Антикризисное управление
  4. Бухгалтерское сопровождение
  5. Управленческий, производственный и финансовый аудитКадровый аудит
  6. Юридические услуги
  7. PR-сопровождение, продвижение
  8. Маркетинговый аудит и планирование

  Консультация с выездом к заказчику

Общая оценка действующего предприятия

SWOT- АНАЛИЗ ПРЕДПРИЯТИЯ

Краткое предложение по работе для увеличения прибыли

Общая консультация по открытию предприятия

Консультация  в определении концепции

Оценка помещения на предмет размещения заведения выбранного формата

Оценка расположения помещения
От 10 тыс. руб. До 15 тыс. руб. 3 – 5 дней

Доверительное управление

     

Доверительное управление до 6 месяцев для постановки бизнес-процессов

Доверительное управление на 1 год и более со своей командой и курированием всей операционной деятельности

От 150 000 р в месяц

 

От 25% от выручки в месяц

До 250 000р в месяц  
Антикризисное управление      

Антикризисное управление  на 3 месяца

Антикризисное управление на 6 месяц
От 120 000 р в месяц До 180 000р На 3 -6 месяцев
 Бухгалтерское сопровождение бизнеса      

Бухгалтерия на удаленке (постоянная основа)

Бухгалтерия разовая (консультации)

От 10 000

1500*1 час

До 150 000

 
Управленческий, производственный, финансовый аудит предприятия      

Подробный, детализированный письменный и устный отчет о фактическом положении дел в ресторане

Анализ постоянных и переменных издержек, рекомендации по их сокращению

Свод рекомендаций по управленческому учету

Свод рекомендаций по финансовому учету

Анализ эффективности составления бюджета и уровень его соответствия фактическому положению дел (скрытые резервы и угрозы кассовых разрывов)

Производственный план

Рекомендации по соответствию производственного плана, реального производства, востребованности той или иной продукции, складских запасов, продаж

Результаты анализа путем сокращения издержек и ресурсосбережения

Предложения по минимизации складских остатков

Полный анализ имеющихся в наличии технико-технологических карт на предмет их грамотного составления (без анализа соответствия фактическим закладкам)
От  150 000 руб До 180 000 руб 1-2 месяца
 Кадровый аудит      

Анализ и предложения по корректировке штатного расписания

Оптимизация принципов нормирования труда

Анализ должностных инструкций, их адаптация к реальным условиям труда, предложения по корректировкам должностных инструкций

Анализ и предложения по корректировкам ФОТ, системам оплаты труда и стимулирования сотрудников

Изучение и оптимизация чек-листов (регламентов персонала) для обслуживающего, производственного и управленческого звеньев

Аттестация персонала (производственного, управленческого)

От 70 000 руб в месяц 90 000 руб в месяц 1 месяц
Юридические услуги      

Юридическое комплексное сопровождение предприятия

Юридические услуги

Регистрация юридического лица       

Внесение изменений в ЕГРЮЛ

Представительство в суде и налоговых органах

Юридическое сопровождение бизнеса

Оформление трудовых отношений с работниками.

Консультации по трудовому законодательству.

Урегулирование трудовых споров в досудебном и судебном порядке.

Получение разрешений на привлечение

иностранной рабочей силы.

Оформление регистрационных документов организаций, в том числе регистрация новых компаний, покупка готовых организаций, внесение в государственный реестр сведений о смене генерального директора организации, а также иных сведений, содержащихся в государственном реестре юридических лиц.

Подготовка договоров с поставщиками, в том числе договоров поставки и комиссии.

Разрешение преддоговорных споров.

Правовая экспертиза договоров, предложенных контрагентами клиентов, их переработка с учетом интересов клиентов.

Подготовка необходимых документов и осуществление представительства и защиты интересов по экономическим и иным делам (спорам) в арбитражных судах и судах общей юрисдикции.

Участие в рассмотрении материалов о выявлении и взыскании долгов, подготовка юридического заключения по дебиторской задолженности.

Согласования и получение разрешительных документов для предприятий общественного питания.

Ликвидация компаний и банкротство предприятия.
От 50 000 руб в месяц

От 10 000 руб За услугу
До 90 000 руб в месяц
PR- сопровождение, продвижение      

Полное сопровождение предприятия и продвижение его на 3 месяца

 

Полное сопровождение предприятия на 6 месяцев

 

Частичные услуги по PR и продвижению предприятия определяются индивидуально, при необходимости

От 70 000 руб в месяц

 

От 90 000 руб в месяц

 

От 15 000 руб в месяц
 

 

Маркетинговый анализ и планирование      

Маркетинговый анализ

Анализ конкурентоспособности и позиционирования ресторана

Анализ конкурентной среды

Анализ заведений конкурентов глазами гостей («конкурентная разведка»)

Анализ клиентского окружения, пешеходных и транспортных потоков

Визуализация гостей

Анализ ассортиментного предложения

Анализ спроса на дополнительные услуги

Оценка обслуживания

Анализ коммуникативных навыков официантов

Анализ программ продвижения и привлечения потенциальных гостей.

 

Маркетинговое планирование

разработка конкурентных предложений

обучение и мотивация персонала на увеличение продаж

обновление меню

работа с персоналом – тренинги по сервису, общению с гостями и продажам

разработка дополнительных предложений

разработка программ лояльности (в т.ч. дисконтных программ), рассчитанных на привлечение гостей

разработка кампаний для продвижения банкетных услуг

привлечению аудитории на бизнес-ланч или новые предложения

аудит сайта: дизайн, контент, продвижение в интернете и соц. сетях

От 10 тыс. ру

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

От 90 000 руб в месяц

 

 

 

15 тыс. руб.

 

 

 

 

 

 

До 120 000 руб в месяц

3 дня

 

 

 

 

 

 

1 месяц

 

 

 

 

Вот тут какое-нить информационное сообщение!
Подтверждение
Вы уверены?
Нет Да
Закрыть